生活達人

今天要來教大家的小技巧是有關家事方面~

讓你或媽媽做起事來更省力省時喔~~

清洗切菜板有一套

 你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！ 

一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。

由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。

正確的方式應該要用鹽巴刷洗，然後再用冷水沖乾淨，最後在放在陽光下曝曬，
這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！

家中的馬桶不通怎麼辦？

一般的反應是趕快買一瓶腐蝕性極強的鹽酸或[通樂] 之類的東西解決。

其實有個更簡便、經濟、安全且有效的辦法，
是用一盆大約 一公斤 重的碎冰塊倒進馬桶，
再按下送水按鈕，藉水與冰的沖力，
任何阻塞雜物即可一沖而下，又不會造成污染。

廚房中的大小事有哪些該注意呢？

1. 螞蟻／蟲子：為了避免廚房中生螞蟻和小蟲子，可在櫥櫃的的角落放置一點月桂葉或是乾燥的丁香花，
    功效可持續一年喔！

2. 桿麵棍：臨時找不到桿麵棍嗎？一個裝滿冷水的酒瓶可是很好的替代品喔！

3. 罐子：想要重覆使用一個罐子但又怕殘存的味道，建議您可以在罐子裡裝滿水還有乾芥菜，
    靜置數小時就可以除味啦！

＊罐子打不開怎麼辦？記得不要只顧著敲蓋子的「側邊」，而是要敲「正面」喔！

4. 醃漬物：想要有更好的味道，可使用非含碘的鹽巴喔！

5. 紙袋：購物回來剩的牛皮紙袋常常不知道該怎麼利用嗎？
    你可以在切烤雞（或是其他熟肉類）時把它墊在下面，不僅可吸油，又方便丟棄！